…am Tisch durch den Parkteller

Eine ganze Welt zu entdecken… bei Tisch durch den Piatto del Parco! Eine mehrtägige Veranstaltung, an der sich verschiedene Restaurants der Region beteiligen, die im Laufe der Woche Gerichte mit Lebensmitteln aus dem Piano di Magadino Park anbieten werden.

Die Ausstellung zielt darauf ab, die lokale Produktion von landwirtschaftlichen Erzeugnissen zu fördern und zu einer kurzen Lieferkette beizutragen sowie mehr Synergien zwischen den verschiedenen Akteuren in der Lieferkette zu schaffen: Landwirtschaftsbetriebe, Vermarktungsplattformen, Gastronomie und der Park.

Im Laufe der Veranstaltung wird jedes Restaurant ein oder mehrere neue Gerichte präsentieren, die speziell für die Veranstaltung kreiert und mit frischen, saisonalen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden, die von den Bauernhöfen im Piano di Magadino Park stammen.

Die Initiative findet vom 26. Mai bis zum 8. Juni 2025 statt. In diesem Jahr sind sogar 17 Restaurants beteiligt, eine Zahl, die im Vergleich zu früheren Ausgaben stetig wächst (erinnern Sie sich, dass 2023 10 Restaurants teilgenommen hatten und letztes Jahr 12).

Für weitere Informationen zu den Öffnungstagen und -zeiten wenden Sie sich bitte direkt an das jeweilige Restaurant.