Risotto-Jagd“ Rückblick 2023

Vom 21. August bis zum 10. September findet wieder die 10. Ausgabe der „Caccia al risotto“ statt.

werden die 50 Köche über 120 verschiedene Risottosorten anbieten.
Es wird eine einzigartige Gelegenheit sein, sowohl klassische Tessiner als auch internationale Rezepte zu probieren, aber vor allem werden sie mit der Kreativität und Leidenschaft zubereitet, die die Küche unseres Kantons auszeichnet.
Um Feinschmeckern die Auswahl zu erleichtern, gibt es einen schönen
Führer
der in den teilnehmenden Restaurants und Fremdenverkehrsbüros erhältlich ist und hier heruntergeladen werden kann.