…à la table par l’intermédiaire de la plaque de parc

Tout un monde à découvrir… à table à travers le Piatto del Parco ! Un événement qui se déroulera sur plusieurs jours grâce à l’implication de différents restaurants de la région, qui proposeront pendant la semaine des plats à base d’aliments produits dans le Parc Piano di Magadino.

L’exposition vise à promouvoir la production locale de produits agricoles et à contribuer à une chaîne d’approvisionnement courte, ainsi qu’à créer davantage de synergies entre les différents acteurs de la chaîne d’approvisionnement : les exploitations agricoles, les plateformes de commercialisation, la gastronomie et le parc.

Au cours de l « événement, chaque restaurant présentera un ou plusieurs nouveaux plats, spécialement créés pour l » événement et préparés avec des ingrédients frais, de saison et de qualité, fournis par les fermes situées dans le parc Piano di Magadino.

L’initiative se déroulera du 26 mai au 8 juin 2025, avec la participation de pas moins de 17 restaurants cette année, un nombre en constante augmentation par rapport aux éditions précédentes (rappelons que 10 restaurants avaient rejoint l’initiative en 2023, et 12 l’année dernière).

Pour plus d’informations sur les jours et heures d’ouverture, veuillez contacter directement chaque restaurant.