« TOUT RESTE NEUF !
Les deux professionnels de la gastronomie Eloa Geiser et Yanick Walker vous accueillent en tant que gérants du Ristorante della Stazione à Intragna. Lui, chef de cuisine avec brevet fédéral et elle, sommelière en herbe, dirigent le restaurant depuis 2023.
Privilégiant les produits locaux et naturels, Yanick aime surprendre chaque jour ses hôtes les plus courageux avec un menu surprise de trois, quatre ou cinq plats. Le tout inspiré par la saison et par nos producteurs de confiance, bref, nos meilleurs amis. Pour les amateurs de classiques, il continuera également à cuisiner les plats qui accompagnent cette maison depuis plus de 60 ans, toujours en harmonie avec la saison.
