salametto e formaggio Ticinesi Automne gastronomique Lac Majeur et vallées
Alors que les arbres commencent à se colorer et que l’odeur des châtaignes grillées envahit les rues, les cuisines de la région d’Ascona-Locarno se préparent à offrir des délices en plein essor.
L’automne offre un large choix de produits locaux, qui sont transformés en plats délicieux dans les restaurants et grotti de la région.
Et à cette époque, grâce aux semaines culinaires de la gastronomie d’automne, les casseroles grésillent pour préparer des plats traditionnels avec des ingrédients frais de nos forêts et de nos vallées.
L’automne gastronomique comprend plus de 50 restaurants et un large éventail de spécialités.