Auteurs : Martin Kilchmann, Jörg Wilczek
Verlag Kontrast AG – Zürich, 2000
ISBN 3-906729-02-8
Le merlot tessinois, longtemps connu comme un vin agréable mais inoffensif, s’est maintenant engagé dans une voie très prometteuse et créative.
Les auteurs sont de profonds connaisseurs de la viticulture tessinoise.
Ils se concentrent sur le paysage et le vin, en thématisant les particularités de la région et les philosophies de production les plus diverses, du Gotthard au point le plus au sud du Mendrisiotto.
Vaste appendice sur les types de vins, les cépages, les producteurs, les adresses et un glossaire.
Avec un avant-propos d’Alberto Nessi
