Seit den 1930er Jahren gibt es im unteren Bleniotal, genauer gesagt in Malvaglia, ein familiengeführtes Feinkostgeschäft, das nun schon in der dritten Generation besteht. Das Delikatessengeschäft Blotti beschäftigt ein Dutzend Mitarbeiter und stellt köstliche Spezialitäten aus bestem Schweizer Fleisch her, das nach traditionellen, vom Vater auf den Sohn überlieferten Methoden verarbeitet wird.
Die Spezialitäten des Hauses sind Salami und Prosciutto, aber es gibt auch exzellente Wildwürste, Mortadella und im Herbst die berühmten Ziegengeigen; nicht zu vergessen die klassischen Weihnachtstrampel. Neben Wurstwaren finden Sie im Malvaglia-Laden auch andere lokale Produkte wie Käse, Wein, Honig und mehr.
Die Kellerei des Feinkostladens befindet sich in der ehemaligen Schokoladenfabrik Cima Norma in Torre, die nicht nur ein einzigartiger, geschichtsträchtiger Ort ist, sondern auch eine optimale Reifung der Wurstwaren ermöglicht.
